Lateinamerika: Die Küche der Vielfalt

Okt 15, 10

Gepostet von Lateinamerikaner in Lateinamerika

In den letzten Jahren bestimmten vor allen Dingen die asiatische Fusion Cuisine und die spanische Welle die Menüs der größten Küchenchefs der Welt. Doch seit kurzem sind die Augen und Appetite vor allem auf eine Region gerichtet: Lateinamerika. Immer stärker fließen lateinamerikanische Noten in Sachen Gewürze und Zutaten in...